24-02-2012, 06:46 PM
|
عضو سوبر
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 345
معدل تقييم المستوى: 308363
|
|
الحلقه الثامنه
لا زلت في المطاعم وحكاياتها رغم اني لم اتطرق الى كثير مما مررت به والا لوصلت للحلقه الالف ولم انتهي
ولكني اعرض واكتب ما اراه يفيد الاخرين من مشاريع بسيطه مررت بها وكونت من خلالها ثروه ولله الحمد
وبدون رأس مال ..
مثلا
بعد ان مشت الامور معي تمام التمام بدأت بالسفر بين كل فتره واخرى ولله الحمد للسياحه الحلال
قررت الذهاب الى المغرب وبما ان تكاليف التذاكر والمكوث هناك اسبوع سيكلف تقريبا 7 الاف ريال
لذلك بحثت عن ما يعوض قيمة الرحله فاشتريت عباءات نسائيه خليجيه في شنطيتين
وذهبت للمغرب على ان ابيعها بعدما عرفت اسعارها في المغرب و اللتي تعتبر ضعفين السعر عندنا
في الفندق وبعدما نزلت صباحاً رجعت ووجدت عاملات النظافه متحلقات حول غرفتي يريدون الشراء منها
قلت ساعطي كل واحده منكن حبه مجاناً اذا جئتم بمشترين
لم يمضي ذلك اليوم الا وقد بيعت كل الكميه
وتفسحت واستأجرت سياره وما خليت مكان وفوق هذا رجعت ومعي مبلغ من المال ارباح العباءات
يعني سافرت وتمشيت ببلاش وفوقها ربح بعد
ههههه عمركم شفتم احد يروح المغرب ويرجع كسبان  !!
بالاضافه الى ذلك بدأت ارسل كميات بسيطه من اجل الجمارك الى صاحبات مشاغل هناك
ومشت الامور تمام التمام
وهكذا التاجر يجب ان يكون نهااااااااز فرص
نرجع للمطاعم
المطاعم ياسادة ياكرام لها سر غريب
فتجد مطعم مميز واكله رائع ولكن زبائنه قليلون
ومطعم اخر اللهم لك الحمد ولكنك لا تكاد تستطيع دخول المحل من كثرة الزبائن
نعود لمطعمي وحلم حياتي بين ماض من الزمان وأتي
مطعم الشاورما لحم ودجاج ابدعت فيه ايما ابداع وتعلمت حتى طريق عمل خبز الصاج
وعلى فكره للبنات ايضاً هذه المعلومه
اذا اردتي تعلم فرد خبز الصاج باليد وبحركات دائريه وبهلوانيه
خذي منشفه او فوطه مربعه وبلليها بالماء وحركيها مثلما تشاهدين الذين يعملون خبز الصاج
مع الوقت ستجدين يدك تدربت واصبح الامر اسهل من السهل في فرد العجين
قررت ان اتوسع في عمل المطعم واضافة مكونات جديده اليه
مثل المشويات والمعجنات
وبالفعل استأجرت محل واسع وبدأت بتأثيثه وعمل التأشيرات
وبعت محلي السابق حتى اتفرغ لهذا المحل وكان هذه اكبر غلطه في حياتي العمليه
وبدأت بهذا المحل بدايه قويه جدااا ولله الحمد ووضعت طاولات امام المحل
واكثر ما افادني علاقاتي حيث كانت الطاولات تعتبر ديوانيه للشباب اصحابي واصحابهم
وخاصة اخر الليل
ولكن كان هناك شيء غريب بالمحل لم استطع له تفسيراً !!!!
حتى ان بعض العمال السوريين قالو لي اذبح خروووف امام باب المحل
فرفضت كل الافكار الشركيه ولو خسرت كل ما املك
ولكن العمل كان ماشي زي الحلاوه حتى اني كنت البس البدله و اشتغل في توصيل الطلبات
وما اسوأها من شغله فكذا مره اذهب بطلبيات الى منازل وعندما تفتح صاحبه المنزل الباب
وتأخذ الطلب تطلعني برا ساعه واخر شي تقول توكل على الله
وفي احد المرات ذهبت لقسم الشرطه بعد ان رفضوا اعطائي قيمه الطلب
فقال لي الضابط تحمد ربك ان الحرمه ما قالت حاول يتهجم علي ولا كان رميناك بالحبس
...
بعد ان بدأت العمل بشهر تقريباً جاء معلم المعجنات وهو سوري الجنسيه وقابلته بسوريا قبل ذلك
وقابلت اهله رجل بمعنى الكلمه واخلاق وفاهم شغله صح
وبيوم من الايام بعد اسبوع من حضوره طلع معي بسيارتي الى شارع الخزان بالدمام لشراء بعض المعدات
وفجأء وعند الاشاره فتح الباب ونزل وهو يقول بروووح لواحد قريبي وبكلمك بالليل
المشكله لا يعرف احد وللتو جاء من سوريا وغريب بالبلد
بالليل ما رجع .. اليوم الثاني ما رجع .. اليوم اللي بعده وهو يتصل عليه من سوريا
من سوريا ؟؟؟؟؟
ليش يا امير وكيف رحت سوريا وجوازك عندي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وهل انا زعلتك بشيء يا امير ؟؟؟
ولا زال حتى الان سر ذهابه لغز لم استطع ان اجد له جواباً
بعدها باسبوع احد العمال ضرب زبون ودخل السجن
ومعلم الحمص كل يوم اجي الاقيه نايم فوق طاولات الزباين
خيرررر يابو الشباب وش عندك ؟؟ يرد ما بعرف تعبان ما بدي اشتغل
وبدأو يغادرون واحد تلو الاخر والمطعم بدأ يفقد زبائنه حتى ان رؤية المطعم من الخارج تجيب الكأبه
وبقي واحد مصري وهو معلم المشويات
قررت اغلاق المطعم وطلبت من محمد المصري ان يبحث عن عمل وكل الايام اللتي سيقضيها في البحث
رواتبها مدفوعه مني مع رفضه واصراره على الرفض
هذا المصري ياسادة يا كرام الان هو ( الشيف ) لمطاعم العجمي بالرياض ابو ادهم
رجل احترافي واخلاق عاليه ولا زلت علاقتنا اخ اكبر مع اخ اصغر
اما المطعم فبعته بثمن بخس ولكن من اشتراه لم يستمر فيه اكثر من شهرين
ثم باعه لشخص اخر استمر كم شهر واقفله وباعه لشخص اخر ايضاً لم يستمر سوى كم شهر
والله اعلم عن مشكله هذا المحل فمن حوله شغالين تمام الا هو
كلما فتح احد فيه اقفل بعد فتره بسيطه
واكتفي بهذا القدر عن سواليف المطاعم رغم كثرتها وتشعبها واسرارها واسرار المطاعم ومطابخها من الداخل
لننتقل الى ......
|
العرض العادي
