السلام عليكم
اخواني الاعزاء اريد الاستشارة في فتح
محل مطبق فقط
يا ليت اللي عنده معلومات و ارقام تخص هالمجال انه يفيدني
قريت كم موضوع عن هالمشروع و لكن المواضيع شبه قديمة و يمكن استحدثت معلومات و افكار في ذهون الشباب
ارجوا المساعدة و ابداء الراي و عسى الله يوفق الجميع

الله يوفقك ويرزقك الرزق الواسع امين

مشروع ناجح انشاء الله
و انا فكرت بالمشروع و لم اجد التمويل و عملت دراسة جدوى و لكن لم استفد الصراحة لاني لم احصل على تمويل او تشجيع

المعدات
صاجة مطبق تجدها من محلات معدات المطاعم المستعملة او تاخذها جديدة من ورش تصنيع معدات المطاعم ستانلس ستيل و هي موجودة بالدمام الخضرية
غاز
مغسلة
طاولة تقطيع و تقديم
سكاين تقطيع
الخ

المواد الخام و التصنيع
مطبق يعني بيض و كراث ( بقل ) و عجينة و زيت و لحم و بصل و فلفل
و ليمون و فلفل اخضر و كمون و لحم مفروم

مطبق حلو بالقشطة و العسل
مطبق موز
مطبق جبن مالح او تشيدر

التغليف
صحون ورق و اكياس ورق
العمالة
العمالة يمانية بالدرجة الاولى و هندية و افغان
تحتاج معلمين و هم موظفين لديهم الخبرة
و تحتاج عمال و هم يقومون بالاعمال الروتينيه مثل التنظيف و التقطيع و الحمل و التفريغ
تحتاج الى كاشير و يمكن يكون سعودي


اهداف العمل
الاهتمام بالنظافة
الاهتمام بالعميل
الاهتمام بالموظف

روابط مساعدة
طريقة عمل المطبق
http://forums.fatakat.com/thread2933317

http://shahya-tayba.blogspot.com/201...post_6247.html

لا تنسوني من خالص الدعاء

معوووض خير ... انت بايق فكرتي ومشروعي ها خخخخخخخخخخخخخخخخ

أمزح يا رجال ... الله يوفقك ان شاء الله

انا مخطط لهذا المشروع من زمان ولكن ما لقيت الأجوبة الكافية


خاصة العامل من وين اجيبه

وسالت الهنود اللي بالبوفيات .. لكنهم ما يعلمون
وبعضهم يقولو انا يبي عامل ... الخ

وفوق كل هذا ما لقيت دراسة جدوى ...

وانا اللي ابيه عامل الى عاملين اعطيهم المحل وهم يدفعون لي كل شهر .. يعني المحل حقهم من والى ...

وانا فقط استلم كل شهر ...

الله يعطيك الف عافية التراثي ...
الا قرات مشاركتك واستفدت .. ولكن اللي نبيه العامل من وين نجيبه
ما نبي ناخذ تاشيره عامل من برى وتالي يطلع ضايع في الطوشة ما يفهم شي ... القصد نبي واحد جاهز من البلد

النقطة الثانية :: المحل لما يكون تحت يد العامل وفوائد المحل ترجع للعامل اكيد راح يهتم بالشغل لانه هذا الشي يرجع له ...

عكس لما انا اعطيه كل شهر وفوائد المحل ترجع لي ... فالعامل ما راح يكون مهتم بالمحل لانه بالنهاية راح يستلم راتبه سواء مشى المحل ام لا

هذا من وجهة نظري

تحياتي لك

السلام عليكم

زرقاء اليمامة مشكور عالدعوة

التراثي لك الشكر على الرد و لكن بسألك كم تكلفني المعدات اللي ذكرتها لاني اخاف انصدم بشغلات ما اقدر اوفرها كون المبلغ اللي معي مهو بواجد ، و بالنسبة للمطبق اللي بسويه سعر البيع للحبة هو 1 ريال فقط و انا كسبان ان شاء الله لانها وصفة جديدة و مميزة ، اشكرك مجددا و اتمنى الرد على استفساري بخصوص الاسعار للمعدات و خلافه .

الاخ لغة عربية حياك الله و ربي يعينك و يوفقنا و اياك ، اما بالنسبة للعمالة مو شرط تسأل اللي يشتغلون بالمطبق ، شوف لك أي واحد تثق فيه من أي جنسية و خلهه يشوف بقريته او مدينته أي شخص يعرف للمطبق و يبي يجي للسعودية
و صدقني ما عمري سألت اجنبي على انه يجيب لي شخص نفس المهنة اللي هو فيها و قال موجود ، اغلبهم حساد و يضنون ان الارزاق بيدين الاوادم و حتى لو تقوله انا بفتح بالمريخ ما يصدقك و اي خدمة انا حاضر

موووووووووووووووووفق يالغلا