وظيفة مدير أطعمة ومشروبات شاغرة للجنسين - مؤسسة الحرفيين التجارية بالقطيف
 

اعلنت مؤسسة الحرفيين التجارية عن وظيفة مدير أطعمة ومشروبات شاغرة للجنسين
عبر برنامج وظيفة دعم التوظيف لرفع المهارات وذلك للعمل في القطيف

ملخص المهنة:
تخطيط تقديم خدمات الأطعمة والمشروبات وتوجيهها وتنسيقها. إدارة العمليات والإشراف على الخدمات المقدمة والمرافق.

المؤهل:
الفندقة والمطاعم والتموين

الحد الأدنى للمستوى التعليمي المقترح:
دبلوم فني أو ما يعادله

الحد الأدنى للخبرة المقترحة:
من 6 إلى 10 سنوات من الخبرة ذات الصلة

الواجبات والمهام الرئيسية:
إدارة المرافق : إدارة المطبخ والمطعم والمرافق الأخرى، والإشراف على النظافة والصيانة.
إدارة الخدمات المقدمة : إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.
إدارة المشتريات : مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
إدارة العمليات : مباشرة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
ضمان الصحة والسلامة : وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

مهارات قابلية التوظيف:
تحمل المسؤولية
تخطيط العمل الذاتي وللغير
القدرة على التعاون والعمل ضمن فريق
القدرة على تحديد السياسات المؤسسية وتطبيقها
القدرة على التأثير والإقناع
التواصل حول إجراءات العمل
اتخاذ الخطوات العملية لحل المشكلات
المعرفة والمهارات الفنية
إدارة الأعمال
فحص أعمال التنظيف
خدمة العملاء
تفتيش المطاعم
تخطيط التوصيل
توصيل السلع
تخطيط قوائم الطعام
إدارة المطاعم
نظافة الأغذية
إدارة خدمات التموين
الإدارة العليا للأعمال
أنظمة الدفع

للتقديم:
اضغط هنا

رد: وظيفة مدير أطعمة ومشروبات شاغرة للجنسين - مؤسسة الحرفيين التجارية بالقطيف
 

جزاك الله خير