حلول البطالة Unemployment Solutions - وظيفة مدير مطعم - شركة مفهوم العلامات التجارية BRANDS CONCEPT بجدة

أعلنت شركة مفهوم العلامات التجارية BRANDS CONCEPT عن وظيفة مدير مطعم شاغرة وذلك للعمل بجدة

المسؤوليات:
الإشراف الكامل على العمليات اليومية للمطعم.
قيادة وتطوير فريق العمل وتحفيزهم لتحقيق الأداء الأمثل.
ضمان تطبيق معايير الجودة، السلامة الغذائية، وخدمة العملاء.
متابعة المبيعات والتكاليف والتحكم في المصروفات التشغيلية.
إعداد جداول العمل ومتابعة الانضباط والحضور.
التعامل مع شكاوى العملاء وحلها باحترافية.
التنسيق مع الإدارة العليا ورفع التقارير الدورية.
الإشراف على المخزون والطلبات وتقليل الهدر.

المؤهلات:
خبرة عملية لا تقل عن 3 الى 5 سنوات في مجال المطاعم منها خبرة في منصب إشرافي أو إداري.
معرفة جيدة بتشغيل المطاعم وإدارة الفرق.
القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات.
مهارات قيادية وتواصل فعّال.
إلمام بأساسيات التقارير التشغيلية والمبيعات.
القيادة وبناء فرق العمل.
التخطيط والتنظيم.
حل المشكلات واتخاذ القرار.
التركيز على جودة الخدمة ورضا العملاء.
الالتزام والانضباط المهني.

للتقديم اضغط هنا