السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولاً كل التحية لكم اعضاء هذا المنتدى على جهدكم الواضح سائلاً الله لكم التوفيق والخير إن شاء الله فيما تقدمونه من عون وحلول للأخوة الأعضاء وقراء المنتدى.


وأود الاستفسار منكم في موضوع تأسيس مشروع


والمشروع هو فكرة إنشاء مطعم مشابه لمطعم منؤشة ( منقوشة ) فطائر وفخاريات إلخ
طبعا مثل فكرة المطعم لكن بحجم أصغر لا في المكان ولا الطلبيات وسيكون مقره خارج الرياض يعني في محافظة من محافظات منطقة الرياض لعدم وجود مثل هذا المطعم او الخدمة.

وأتوقع له النجاج إن شاء الله لعدم وجود منافس ولقلة المطاعم ذات الجودة العالية

وينحصر الاستفسار في التالي

كيفية الحصول على معلم خاص بالفطائر يقوم بعمل الفطائر مثل مطعم منؤشة وماهي الطريقة المثلى للحصول على معلم متقن وعمالة او كيفية تدريبهم ..الخ

مستلزمات المطعم من فرن وصاج .. واماكن الحصول عليها والتكلفة التقديرية لتأسيس المطعم علما أن المطعم سيكون على الأقل محلين مقاس 4*6 للمحل يعني 8*6 او يزيد شيء بسيط

ياليت اجد الإفادة عن الموضوع وما يتطلبه مثل هذا المطعم وإن كان هناك أفكار او اقتراحات لإثراء الموضوع لتعم الفائدة لي ولغيري ان شاء الله .. متمنيا ًالتوفيق للجميع ..