تقدر تسأل المحلات اللي يبيعون الافران وعدة تجهيز المطاعم قولهم بفتح محل بيتزا وش احتاج وكيف تخدموني
بيقولون لك عندنا كذا وكذا وتحتاج كذا وكذا وهذا سعره كذا وهذا صناعته كذا وسعره كذا
والتركيب بكم الخ
سجل كل شي بورقه او اطلب منهم عروض اسعار , وتقدر تروح لأكثر من محل افضل لك
خذ كل التفاصيل من عندهم وافهم زين كل اللي يقولونه وبعدين قرر وش اللي تحتاجه ووش اللي ماتحتاجه واحسب التكاليف وشوف العرض الانسب لك
المساحه اطلع على شروط البلدية وشوف اقل مساحة مشترطينها كم
لكن اهم شي تكون مقرر وش اسم المحل ووش الالوان اللي بتعتمدها للشعار هي بتكون الوان الديكور, وش الاطباق والاصناف اللي بتقدمها ؟ ووش الميزة التنافسية بمشروعك ؟ يعني وش عندك افضل من محلات البيتزا الاخرى
سجل تكاليف المواد الخام وتكاليف التشغيل عشان تعرف سعر البيع