أعلنت شركة مشاريع عون Awn Enterprises عن وظيفة مدير العمليات Operation Manager شاغرة وذلك للعمل بالخبر

المسؤوليات:
تطوير وإدارة الميزانيات لكل موقع.
التحكم وإدارة المنطقة ومنافذ الربح والخسارة
الحفاظ على تكاليف الأغذية والمشروبات والتحكم فيها بما يتماشى مع النسبة المئوية المدرجة في الميزانية
مراقبة الأداء المالي وتنفيذ تدابير مراقبة التكاليف.
التعاون مع الفريق المالي لتحليل التقارير المالية وتحديد فرص التحسين.
الحفاظ على نسبة الرواتب لكل منطقة ومنفذ بما يتماشى مع النسبة المئوية المدرجة في الميزانية
قيادة الجهود لتعزيز التميز التشغيلي في بيئة تناول طعام غير رسمية عالية الجودة.
ازدهر في بيئة سريعة الخطى وذات حجم كبير، وقم بتنسيق العمليات بشكل فعال.
تنفيذ أفضل الممارسات لتبسيط العمليات لضمان الكفاءة.
التعاون مع مديري المطاعم والمقاهي الفردية لتعزيز العمليات اليومية.
تنفيذ أفضل الممارسات لتحسين سير العمل وتخصيص الموارد.
ضمان سعادة الضيف الحقيقية من خلال تقديم رحلة الضيف المثالية.
ضمان معايير الجودة المتسقة في إعداد الطعام والخدمة.
مراقبة والحفاظ على الالتزام بلوائح سلامة الأغذية والنظافة.
إجراء عمليات تدقيق منتظمة للجودة للحفاظ على رضا الضيوف.
دافع عن ثقافة تتمحور حول العملاء.
معالجة ملاحظات العملاء وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز رضا الضيوف.
تدريب وتوجيه الموظفين لتقديم خدمة عملاء استثنائية.
توفير القيادة والتوجيه لمديري المطاعم أو المقاهي وفرقهم.
تعزيز بيئة عمل إيجابية ومحفزة.
الإشراف على مبادرات التوظيف والتوظيف والتدريب.
التعاون مع الإدارة العليا في خطط التوسع والمشاريع الجديدة.
المشاركة في افتتاح مواقع جديدة.
ضمان التكامل السلس للمؤسسات الجديدة في الإطار التشغيلي الحالي.

للتقديم اضغط هنا