أعلنت شركة سبت SAPT عن وظيفة شيف مخبوزات عربية شاغرة وذلك للعمل ببريدة

المسؤوليات:
تحضير وإعداد المخبوزات والمعجنات العربية التقليدية مثل المناقيش الفطائر السمبوسة الخبز العربي والمعجنات المحشوة.
تجهيز وخلط العجائن والمكونات وفق الوصفات والمقاييس المحددة.
إعداد الحشوات وتشكيل المعجنات وتجهيزها للخبز.
متابعة عمليات الخَبز والتأكد من جودة وسلامة المنتج النهائي.
الاهتمام بنظافة مكان العمل والالتزام التام بمعايير وأسس السلامة الغذائية.
الحفاظ على مستوى عالٍ من التنظيم والتنسيق أثناء العمل.

المتطلبات:
خبرة مثبتة في تحضير وإعداد المخبوزات والمعجنات العربية.
معرفة واسعة بالمكونات والوصفات والمعايير الخاصة بالمخبوزات العربية.
القدرة على تحضير وخلط العجائن وحشوات المعجنات بشكل يدوي واحترافي.
الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.
قدرة على العمل تحت الضغط وفي فريق.
الانضباط والدقة في أداء المهام اليومية.
شهادة أو دورات تدريبية في مجال فنون الطهي أو المخبوزات.
إلمام بالابتكار في تحضير وصفات جديدة وتطوير المنتجات التقليدية.
خبرة في التعامل مع معدات المخابز الحديثة.
مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.

للتقديم اضغط هنا