أعلنت مجموعة شانغريلا Shangri-La Group عن وظيفة شيف تنفيذي Executive Chef شاغرة وذلك للعمل بجدة

المسؤوليات:
دعم الإبداع في فنون الطهي مع الحفاظ على الاتساق والجودة في جميع منافذ البيع.
إلهام وتطوير فريق عمل متميز وتعزيز ثقافة العمل الجماعي والتميز.
ابتكار قوائم طعام مبتكرة وعروض ترويجية موسمية تتماشى مع مكانة علامتنا التجارية.
قيادة عمليات الولائم الكبيرة بدقة وكفاءة عاليتين.
تحسين كفاءة تكلفة الطعام والإنتاجية مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة.
الالتزام بأعلى مستويات النظافة وسلامة الغذاء والاستدامة.
التواصل مع الضيوف لفهم تفضيلاتهم والارتقاء بتجربة تناول الطعام باستمرار.

المؤهلات:
خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال الضيافة الفاخرة العالمية.
خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو قائد طهي رفيع المستوى.
إلمام قوي بالشؤون المالية والانضباط التشغيلي.
مهارات إرشادية وبناء فرق عمل متميزة.
إبداع وحساسية ثقافية وشغف حقيقي بالتفاعل مع الضيوف.
إجادة اللغة الإنجليزية وإتقان لغات إضافية ميزة إضافية

للتقديم اضغط هنا