أعلنت مجموعة شانغريلا Shangri-La Group عن وظيفة شيف دي بارتي Chef de Partie شاغرة وذلك للعمل بجدة

المسؤوليات:
تقديم أعلى جودة من الخدمة لعملائنا وموظفينا وذلك باتباع سلوك إيجابي دائمًا والحفاظ على روح الفريق في أعلى مستوياتها
التنسيق بشكل تفصيلي في أداء المطعم أو الحفلات أو إنتاج الأغذية وجميع المهام المحددة للموظفين الخاضعين لإشرافه
اليقظة المستمرة بشأن طزاجة الأطعمة المقدمة وطريقة تقديمها ودرجة حرارتها
ضمان التحكم السليم في تحديد حصص الطعام وطلبات التقديم والتسلم من المستودعات
التنسيق بشكل تفصيلي في أداء المطعم أو الحفلات أو إنتاج الأغذية وجميع المهام المحددة للموظفين الخاضعين لإشرافه
المسؤولية عن التوقيت الصحيح أثناء تقديم الخدمة وضمان تقديم طعام بأعلى المعايير دائمًا
التحقق المستمر من جودة الطعام المحضر من حيث الطعم ودرجة الحرارة
الإصرار على المظهر البصري الموحد لجميع الأطباق المحضرة مع إعداد طريقة التقديم والتزيين وفقًا للمعايير
مراقبة وتطبيق التحكم في الحصص المحدد في بطاقات الوصفات واختبارات الجزارة للحد من الهدر والتلف

المتطلبات:
خبرة لا تقل عن سنتين في شغل وظيفة مماثلة
مهارات قوية في اللغة الإنجليزية
سلوك إيجابي ورغبة في التعلم
إظهار المبادرة والابتكار

للتقديم اضغط هنا