أعلنت شركة لا شيك لخدمات الطعام La CHIC Catering عن وظيفة مدير تشغيل مطعم Operation Manger Catering شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
يشرف مدير العمليات على العمليات اليومية بما في ذلك إدارة الموظفين وتنفيذ الفعاليات وضمان معايير الجودة للطعام والخدمة.
التعاون مع الطهاة للحفاظ على تميز قائمة الطعام وتنسيق الخدمات اللوجستية لمختلف الفعاليات
إعداد الميزانية وإدارة المخزون وتعزيز رضا العملاء من خلال تقديم خدمة استثنائية.
كما سيقوم المدير بتنفيذ استراتيجيات تشغيلية لتعزيز الكفاءة والنمو بما يتماشى مع أهداف الشركة.

المؤهلات:
مهارات إدارية تشغيلية قوية تشمل تخطيط وتنسيق وتنفيذ فعاليات تقديم طعام عالية الجودة.
خبرة في قيادة وإدارة فرق العمل مع التركيز على تعزيز العمل الجماعي والإنتاجية.
إتقان إعداد الميزانيات ومراقبة التكاليف وإدارة المخزون لدعم كفاءة العمليات.
مستوى عالٍ من الدقة والاهتمام بالتفاصيل ومراقبة الجودة ومهارات حل المشكلات.
مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة للحفاظ على علاقات إيجابية مع العملاء.
معرفة بلوائح سلامة الأغذية والنظافة في قطاع تقديم الطعام.
تُعدّ الخبرة السابقة في مجال تقديم الطعام أو الضيافة الراقية ميزة إضافية.
يُفضّل الإلمام بالسوق السعودي والفروق الثقافية الدقيقة.
شهادة بكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

للتقديم اضغط هنا