أعلنت مطاعم امريكانا Americana Restaurants عن وظيفة مدير العمليات Operations Manager شاغرة وذلك للعمل بالرياض

المسؤوليات:
يضمن تنفيذ جميع العمليات بطريقة مناسبة وفعّالة من حيث التكلفة.
يقود العمليات مع مدير العمليات ومدير العمليات التنفيذي لتحقيق أقصى قدر من الربحية مع الحفاظ على رسالة الشركة وقيمها وسياساتها ومعايير الجودة وتجربة الضيوف.
يتعاون مع فرق العمل عالية الأداء ويُدرّب ويشرف على المواهب ويحافظ عليها بفعالية.
يُنفّذ العمليات اليومية ويُحسّن الجداول الزمنية ويُوزّع الفريق لتقليل تكلفة العمالة، ويدعم جميع مبادرات إنتاجية العمالة ويضع خطط عمل لزيادة إنتاجية العمالة عبر جميع قنوات الأعمال، ويزيد المبيعات.
يدعم عملية تخطيط الإنتاج ويُجري مراقبة الجودة ويضمن توافق مؤشرات الأداء الرئيسية
يُنفّذ استراتيجية التسعير والتسويق والمنتجات الجديدة والعروض الترويجية، بهدف زيادة الكفاءة وزيادة المبيعات.
يُجري تحليلات للبيانات المالية ويستخدمها لتحسين الربحية.
يُدير الميزانيات والتوقعات.
يستخدم جميع قنوات الشركة ووسائل الاتصال بفعالية وكفاءة.
يضمن حصول جميع أعضاء الفريق على المعلومات والتوجيهات المهمة في الوقت المناسب وبطريقة شاملة. يتتبع مؤشرات الأداء الرئيسية للعمليات ويدعم الفريق في تحقيق أهداف العلامة التجارية.
يشارك في مراجعة الأرباح والخسائر مع فريق التخطيط والتحليل المالي الذي يراجع الأداء المالي ويحدد الفرص.
يتعاون مع الإدارات الأخرى لتطوير وتنفيذ أفكار من شأنها أن تؤدي إلى كفاءة التكلفة وزيادة الربحية.
يضمن تحقيق أقصى كفاءة تكلفة في جميع المبادرات المنفذة ميدانيًا.
يترجم وينقل أهداف ورؤية أمريكانا وتنفيذ استراتيجيتها إلى الفريق لغرس عقلية الملكية والدافع للعمل.
يضمن توصيل توقعات أمريكانا فيما يتعلق بالأدوات والموارد والأنظمة بشكل صحيح، وتوزيعها على الفريق، والالتزام بها.
يكون قدوة في الامتثال لعمليات أمريكانا والسياسات الداخلية وقواعد السلوك وقيمها الأساسية.
يتحمل مسؤولية أداء الفريق ويدرب ويوجه الفريق لتحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية بما يتماشى مع ثقافة أمريكانا. يتابع ويعلّم الفريق على تطبيق ممارسات العمل الأمريكية
يدرّب الفريق على التطوير الشخصي ويحدد خلفاء ويُرشد الفرق متعددة الوظائف لدعم نمو أمريكانا.
يخطط ويراقب ويلتزم بأفضل توزيع للموارد ضمن الميزانية المخصصة بما يتماشى مع إرشادات خطة التشغيل السنوية ويدرّب الفريق على الالتزام بما سبق.

المؤهلات:
درجة البكالوريوس ويُفضّل درجة الماجستير في إدارة الأعمال
خبرة 10 سنوات في عمليات المطاعم.
معرفة واسعة وشاملة بعمليات المطاعم والقدرة على قيادة العديد من مناطق التشغيل.
مهارات ممتازة في حل المشكلات
فطنة في الأعمال التجارية والمالية
التخطيط الاستراتيجي والتنظيم

للتقديم اضغط هنا

جزاك الله خير

__________________
ومن يعمل من الصالحات وهو مؤمن فلا يخاف ظلما ولا هضما