أعلنت شركة الخطوط السعودية للتموين Saudi Airlines Catering عن وظيفة مساعد مدير قسم المعالجة Assistant Manager Processing شاغرة وذلك للعمل بتبوك

المسؤوليات:
يضمن معالجة مكونات الوجبات بكميات كبيرة وفقًا لمعايير كاتْرِيون والمواصفات المتفق عليها مع كل عميل باستخدام عمليات الطهي المعتمدة في القسم.
يشرف على تحضير المنتجات الغذائية وفقًا لمتطلبات العميل فيما يتعلق بعرض الطعام
يعمل بتعاون وثيق مع جميع الأقسام والإدارات الأخرى ذات الصلة.
يضع جداول الإنتاج اليومية ويتحكم بها ويشرف عليها يتحمل مسؤولية جميع عمليات الإنتاج خلال نوبته.
يراقب باستمرار تكاليف المعالجة والإنتاجية والوصفات ويقارنها بالمعايير لضمان تصنيع جميع المنتجات وفقًا للمعايير.
يجري عمليات تدقيق شاملة خلال النوبة وفقًا للإرشادات المحددة من الإدارة التنفيذية مع توثيق كتابي كامل.
يضمن أن جميع عمليات إنتاج الطعام تتم ضمن المواعيد النهائية الحدود الزمنية المحددة في السياسة التشغيلية.
يراقب معدلات المعالجة مقارنةً بالمعايير ويبحث في أسباب أي اختلافات.
يضمن اتباع برامج PLC الصحيحة وفقًا للمواصفات في جميع الأوقات.
ضمان أعلى إنتاجية ممكنة خلال فترة العمل، والاحتفاظ بجميع الوثائق اللازمة.
ضمان سلاسة سير العمل أثناء تغيير الورديات.
القيام بأي مهام أخرى ذات صلة بالوظيفة يتم تكليفها.
القيام بأي مهام أخرى متعلقة بالوظيفة وسير العمل في الشركة وفقًا لأحكام قانون العمل السعودي.
الالتزام بسياسات وإجراءات الأمن السيبراني والتعامل مع البيانات والمعلومات وفقًا لتصنيفها.
الالتزام بسياسة الاستخدام المقبول واستخدام معلومات وأصول كاتريون التقنية للأغراض التجارية فقط.
الحصول على التصريح اللازم من إدارة الأمن أو الجهة المختصة في كاتريون قبل استقبال الزوار في المواقع الحساسة التابعة للشركة.

المؤهلات:
بكالوريوس في هندسة عمليات علوم الأغذية
خبرة عملية ذات صلة من 4 إلى 5 سنوات ويفضل أن تكون في مجال تصنيع الأغذية بكميات كبيرة باستخدام معدات مثل المقالي والأفران المستمرة ومعدات الطهي والتبريد السريع وتقنية الطهي بالتفريغ.

للتقديم اضغط هنا

جزاك الله خير

__________________
ومن يعمل من الصالحات وهو مؤمن فلا يخاف ظلما ولا هضما