أعلنت الشركة السعودية للسيارات الرياضية Saudi Motorsport عن وظيفة أخصائي ضيافة Hospitality Specialist شاغرة وذلك للعمل بجدة

المسؤوليات:
وضع خطة تشغيلية مفصلة للضيافة لمنطقة محددة.
تحديد فرص تحسين تجربة العملاء الشاملة واقتراحها.
مراجعة خطط تشغيل الموردين والتحقق منها واعتمادها لضمان إعداد جميع الأطعمة بأمان وبأعلى معايير الجودة وفقًا لاتفاقيات مستوى الخدمة، والخطط التشغيلية، والتشريعات المحلية. الإشراف على تنفيذ الخطة.
المساعدة في تنفيذ خطة الجاهزية التشغيلية وإدارة المخاطر.
الإبلاغ عن أي تغييرات أو تعارضات في المشروع وتصعيدها عند الضرورة.
إدارة ومراقبة تنفيذ برامج الضيافة خلال الفعاليات.
تحديد فرص تحسين تجربة العملاء الشاملة واقتراحها.
الحفاظ على مرونة عالية في عملية التخطيط وتكييف الخطط لضمان توافق الالتزامات التشغيلية مع المراحل الرئيسية.
فهم عملية تطوير وتقييم طلبات عروض أسعار الأطعمة والمشروبات ووضع مستويات الخدمة لموردي خدمات التموين.
مراجعة خطط تشغيل الموردين والتحقق منها واعتمادها لضمان إعداد جميع الأطعمة بأمان وبأعلى معايير الجودة وفقًا لاتفاقيات العقود
مساعدة مدير الضيافة في تطوير قوائم طعام خاصة بكل موقع بالتعاون مع الموردين.
إنشاء وتطوير برامج تدريبية للمضيفين والمضيفات.
متابعة أداء الموردين وتسليماتهم خلال أيام الفعاليات في منطقة الضيافة المحددة.
إدارة برنامج سلامة الغذاء والامتثال للمعايير والإشراف عليه.
متابعة تنفيذ المتطلبات الفنية لخدمات الطعام وخطط الهندسة الميكانيكية والكهربائية والصحية.
المساهمة في تصميم المساحات وتجهيزها وتزيينها وفقًا للوحات التصميم المعتمدة
تقديم الدعم لمدير الضيافة في إدارة عمليات الضيافة في منطقة الضيافة المحددة.
إدارة الجداول الزمنية والمسؤوليات في العلاقة مع الموردين المتعاقدين بدءًا من ترسية العقد وحتى تنفيذه وإتمامه.
المساعدة في تطوير وتنفيذ خطة اختبار العمليات والاستعداد.
ضمان إطلاع مدير قسم الضيافة على سير العمل وأي مشكلات والإبلاغ عن أي تغييرات أو تعارضات في المشروع وتصعيدها.
بناء علاقات متينة مع الموردين ووظائف إدارة المشاريع الداخلية والجهات الخارجية المعنية والحفاظ عليها.

المتطلبات:
شهادة جامعية في الضيافة إدارة الفعاليات الإدارة الرياضية أو أي مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الضيافة أو إدارة الفعاليات.
إجادة اللغتين العربية والإنجليزية.
لديه القدرة على التفكير الإبداعي لتقديم حلول مبتكرة.
يمتلك مهارات تنظيمية أساسية ويدير وقته بكفاءة.

للتقديم اضغط هنا

جزاك الله خير

__________________
ومن يعمل من الصالحات وهو مؤمن فلا يخاف ظلما ولا هضما